Ein Blick hinter die Kulissen der süßen Welt der Gummibärchen und Co: Bei uns lernen die Schüler alles über die Entwicklung und Herstellung von Fruchtgummi. Als ein Unternehmen, welches schon lange erfolgreich in der Süßwarenbranche unterwegs ist, versuchen wir den Schülern Einblick in verschiedene Bereiche des Unternehmens zu geben. Gestartet wird meistens in der Küche, da dort die eigentliche Herstellung des Fruchtgummis geschieht, dann geht es in die Abfüllung und die Verpackung bis hin zur Produktentwicklung und dem Qualitätsmanagement.
Wie wird aus einzelnen Zutaten ein leckeres Gummibärchen und wobei muss darauf geachtet werden? Genau das lernt man bei uns!
Die Johannes Lühders KG hat ihren Firmensitz in Stelle südöstlich von Hamburg und wurde im Jahr 1909 gegründet, kann also auf langjährige Erfahrung in der Produktion und dem Vertrieb von Süßwaren zurückblicken.
Unser Sortiment an Süßwaren reicht von Klassikern wie Hamburger Speck und Pfefferminzbruch, über eine große Auswahl an veganen Fruchtgummis bis hin zu vielzähligen Nahrungsergänzungsmittel-Produkten.
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Förderung der Gesundheit
Fortbildung
Praktikum